Ξεκίνησαν τα φροντιστήρια του Γιάννη Σαμμαρά, στους προπονητές των τμημάτων υποδομής της ΠΑΕ ΟΦΗ 1925. Ο Γιάννης Σαμμαράς εξήγησε στους προπονητές τη νέα φιλοσοφία που πρέπει να επικρατήσει στα τμήματα υποδομής του ΟΦΗ.
Το στίγμα των αναφορών του Γιάννη Σαμμαρά και οι κατευθύνσεις τους , προς τους προπονητές, είχαν σε πρώτο πλάνο το παιδί.
Μερικές από τις αρχές που θέλουν στον ΟΦΗ να ισχύσουν σε ότι αφορά τις ακαδημίες:
-Αρχή και τέλος είναι το παιδί. Πρέπει να γνωρίζουμε τα χαρακτηριστικά της κάθε ηλικίας και πως προπονούμε τα παιδιά. Για τα παιδιά νούμερο ένα, είναι να έχουμε κανόνες. Δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι δεν προπονούμε απλώς τα παιδιά, αλλά τα εκπαιδεύουμε. Είμαστε παιδαγωγοί. Είμαστε εκπαιδευτές. Δεν είμαστε μόνο προπονητές.
-Θα τους παρέχουμε τα πάντα. Χρειάζεται να έχουμε υπομονή και επιμονή. Η λέξη - κλειδί για τα παιδιά είναι δικαιοσύνη. Πρέπει όλοι να έχουν ίσες ευκαιρίες. Πρέπει στο τέλος τα παιδιά να είναι χαρούμενα. Να έρχονται με χαρά στο γήπεδο.
-Το αποτέλεσμα, ως σκορ, δεν έχει σημασία σ' αυτές τις ηλικίες. Εδώ πρέπει τα παιδιά να μάθουν σωστά το ποδόσφαιρο και να δημιουργούμε νικητές. Ανεξάρτητα από το αν στο μέλλον παίξουν επαγγελματικά ποδόσφαιρο. Να δημιουργούμε νικητές ανθρώπους πάνω απ' όλα. Φυσικά και θέλουμε να νικάμε μέσα στο γήπεδο, αλλά πρέπει τα παιδιά να μάθουν να το κάνουν με τον σωστό τρόπο. Αυτο που μένει είναι η εκπαίδευση που γίνεται πάνω στο παιδί. Να βελτιώνεται και να γίνεται καλύτερος αθλητής και άνθρωπος.
Στη συνάντηση βρέθηκαν εκτός απο τον διευθυντή Ποδοσφαίρου Γιάννη Σαμαρά, ο Διευθυντής Ακαδημιών κ. Μανώλης Πατεμτζής και ο Βασίλης Παπαδάκης, ο οποίος εντάσσεται στο τιμ των προπονητών και μαζί με τους Γιάννη Σαμαρά και Μανώλη Πατεμτζή θα είναι υπεύθυνοι για το εκπαιδευτικό κομμάτι των τμημάτων υποδομής (αυτό περιλαμβάνει παίκτες, προπονητές, stuff και γενικά όλους όσοι περιλαμβάνονται σε αυτό).
Εκτός από τον Βασίλη Παπαδάκη, στο προπονητικό τιμ των ακαδημιών εντάσσεται επίσης ο Μανώλης Παπαδάκης ως προπονητής με εξαιδίκευση την τεχνική κατάρτιση των παιδιών και ο Μανώλης Συκιωτάκης ως προπονητής και σκάουτερ των τμημάτων υποδομής.
