Η παρουσία του Γιώργου Στεφανουδάκη, που είναι ο επικεφαλής του ιατρικού επιτελείου του ΟΦΗ, στο Καρπενήσι, έχει σκορπίσει ικανοποίηση και ασφάλεια στο ποδοσφαιρικό τμήμα και το τεχνικό επιτελείο της ομάδας. H ΠΑΕ ΟΦΗ 1925 με ανακοίνωση της, ευχαρίστησε τον Γιώργο Στεφανουδάκη, τους συνεργάτες του απο το ιατρικο επιτελείο και την κλινική Interclinic, για τις υπηρεσίας που παρέχουν στον ΟΦΗ. Η επίσημη ενημέρωση της ΠΑΕ ΟΦΗ 1925 αναφέρει ότι: Η παρουσία του Γιώργου Στεφανουδάκη, που είναι ο επικεφαλής του ιατρικού επιτελείου του ΟΦΗ, στο Καρπενήσι, έχει σκορπίσει ικανοποίηση και ασφάλεια στο ποδοσφαιρικό τμήμα και το τεχνικό επιτελείο της ομάδας. Και αυτό γιατί, ειδικά αυτήν την περίοδο της προετοιμασίας, οι τραυματισμοί είναι συχνοί για τους παίκτες, οι οποίοι έχουν ανάγκη την ιατρική υποστήριξη, η οποία βέβαια στον ΟΦΗ, παρέχεται εδώ και χρόνια σε υψηλό επίπεδο απ τον Γιώργο Στεφανουδάκη και τους συνεργάτες του. Ο «γιατρός» που βρίσκεται πάντα στο πλευρό του ΟΦΗ, ταξίδεψε…